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Standard
Château Padouen Sauternes
32.50CHFCe Sauternes moelleux et riche au nez, assemblé de Sémillon pour 80% de Sauvignon pour 10% et de Muscadelle pour 10% vous ravira par son équilibre exquis ainsi que par sa fraicheur. Accord mets et vin En apéritif, au cours d’un repas sur une viande blanche (poulet grillé, rôti de veau ou de porc), sur des plats épicés (curry, safran…), sur des fromages (vieux conté, fourme d’Ambert, Roquefort) ou sur des desserts acidulés.
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Château Villa Carmin
26.00CHFAssemblé à 60% de Merlot et à 40% de Cabernet Sauvignon, ce vin est issu de l’amitié de trois œnologues, qui décidèrent par passion de produire leur propre création. Équilibré et fruité, ce sera avec douceur qu’il exprimera sa note de chêne dans votre bouche. A convoiter à partir de 10 ans jusqu’à 15 ans d’âge. Accord mets et vin Porc Fromage
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Châteauneuf-du-Pape « Saint-Théodoric » ( Tanzer 91 points )
36.00CHFCépages: Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault. Une belle réussite. Accord mets et vin Carré de veau à la provençale – Chevreuil aux airelles – boeuf bourguignon – boeuf en daube – rôti de boeuf – pigeon rôti aux cèpes.
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Bio
COFFRET Francis Cabrel
96.00CHFVins phare de Francis Cabrel –
Un magnifique coffret en bois signé par Francis Cabrel.
Contenant les 3 vins rouges du domaine.
- 1 bt Domaine du Boiron
- 1 bt Temprano
- 1 bt Suivi des Fées
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Cuvée Jean XXII
23.20CHFIssu de quatre différents cépages (Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan), ses tanins veloutés vous accompagneront jusqu’à un final dévoilant des senteurs de réglisse, de poivre et de fruits mûrs. Accord mets et vin Viandes rouges et blanches Fromages forts
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Deutz Classic Brut
40.85CHFDeutz Classic Brut est tiré de raisins dont la majorité vient de sélections parcellaires . Assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir, ce champagne est Elegant, une bulle de très belle finesse pour ce grand classique. Accord mets et vin Apéritis, qui peut se prolonger sur le repas, essentiellement entrées légères.
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