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Standard
Calitro Negroamaro – Domaine Calitro
30.65CHFIGP Salento Negroamaro 100% – vol. alc. 14,5% Vendanges mnaniuelles (légèrement) tardives « breve appassimento sulla pianta », le moût reste en contact avec les pellicules durant 3 à 4 semaines, puis après la fermentation alcoolique, s’ensuit une période d’élevage d’environ 12 mois. Accord mets et vin Rouge intense tournant au violet, le nez est ample avec des notes de confiture de framboise. en bouche ce vin est ample et généreux, ainsi que très bien équilibré. De ce fait, ce vin s’accorde très bien avec la chasse, viande rouges en général et du fromages affinés.
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Standard
Calitro Rosato – Domaine Calitro
17.00CHF100% Negroamaro vinifié en rosé. De couleur rose intense avec une pointe de pourpre, ce vin vous ravira. Senteurs de framboise et de cerise, un vin de plaisir. Accord mets et vin Apéritifs, grillades, mets asiatiques.