Trebbiano VEA Anno Zero IG 2019
P. Beconcini présente son vin :
Anno Zero = Année Zéro=Notre première fois, le début, jamais fait auparavant.
Je ne serai jamais un producteur de vins blancs, mais la recherche en viticulture est ma passion et je me souviens des souvenirs de mon père qui me parlait des vieux cépages « Rosa Trebbiano » présents à San Miniato.
J’ai cherché, trouvé et aujourd’hui cultivé les anciens clones de ces raisins avec lesquels je produis VEA (C.F. d’EVA blanc avec sélection de grains nobles)