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    DOMAINE DU BOIRON – F. Cabrel AOC 75cl 2021

     24.10CHF

    DOMAINE DU BOIRON AOC 75cl 2021 – Francis et Philippe Cabrel

    Vin phare du Domaine.
    Vin de garde élevé en barrique.
    La cuvée phare du Domaine. L’élevage de 18 mois en fût de chêne lui apporte des tannins souples.
    Vin puissant marqué par un fruit éclatant. Aération conseillée.
    Garde : 8 à 10 ans

    FRANCIS CABREL

    Tous nos vins rouges & rosés sont produits dans le respect du sol, de la faune et de la flore du vignoble. Ils sont certifiés Agriculture Biologique.

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    Fabulas Fara – 100% Montepulciano – Domaine Fabulas

     18.90CHF

    Le domaine Fabulas se trouve à env. 35 km de la mer et à 602 mètres d’altitude. Sa position préserve la fraîcheur des raisins, même durant les journées très chaudes de l’été. Elaboré en 100% Montepulciano, ce vin re-donne ses lettres de noblesse à ce cépage de par sa finesse, son caractère et de beaux tannins de maturité bien présents Accord mets et vin Pâtes et pizza Tous types de plats italiens Fromage à pâte molle Biologique Biodynamique Vegan Biodiversity

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    Fabulas Fuit – 50% Primitivo – 50% Sangiovese – Domaine Fabulas

     20.50CHF

    Cépages: 50% Primitivo. 50% Sangiovese
    En bouche:
    Notes de fruits noirs de très grande maturité, jolie matière, ce vin est très bien structuré.
    Le Sangiovese contrebalance les notes très aromatiques du Primitivo et une légère douceur que ce dernier lui confère.
    Le Sangiovese apporte une pointe d’acidité bienvenue qui vous incitera naturellement à prendre un 2ème verre, voir un 3ème verre. Un vin de plaisir qui vous épatera…

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    Francis CABREL – Suivi des Fées – 75cl 2022

     26.90CHF

    SUIVI DES FEES Vin de France – 75cl 2022

    Parfait pour les amateurs de vin charpenté.
    Cuvée d’assemblage de 2 cépages alliant la souplesse du Merlot et la puissance ainsi que la structure tannique du Cabernet Sauvignon. Parfait pour les amateurs de vins charpentés. Petit conseil : ouvrir 30 minutes avant dégustation.
    Se garde 5 à 6 ans.

    FRANCIS CABREL

    Tous nos vins rouges & rosés sont produits dans le respect du sol, de la faune et de la flore du vignoble. Ils sont certifiés Agriculture Biologique.

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    Francis CABREL – Temprano – 75CL 2022

     20.50CHF

    TEMPRANO vin de France – 75CL 2022

    Un 100% Malbec tout en fruit et souplesse.
    Le sol argilo-sablonneux y est pour beaucoup.
    Petit conseil : Peut se boire légèrement frais.
    Se garde 3 à 4 ans.

    Tous les vins rouges & rosés sont produits dans le respect du sol, de la faune et de la flore du vignoble et sont certifiés en Agriculture Biologique.

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    LE CAREZZE – URANO Bio 100% Cabernet « Volos » igt

     31.55CHF

    Domaine LE CAREZZE – Cantina Biologica

    Le Cabernet « Volos » est un cépage résistant aux maladies, qui de ce fait ne demande aucun traitement spécifique. Le Cabernet « Volos », classé comme résistant au « peronospora », à « l’oïdium » et au « botrytis », ne nécessite donc aucun traitement phytosanitaire (y compris le soufre et le cuivre).

    Saveurs: De belle et importante structure, c’est un vin très agréable avec des parfums de fruits mûrs, des légères notes de cuir, de tabac, et de légères notes de réglisse. Vin profond et intense à découvrir absolument. Mon Coup de Coeur.

    Accord mets et vin: se mariera aussi bien avec du veau que du boeuf. Peut-être prolongé sur des fromages à pâte molle.

    Volume alcool: 15%

     

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